7 πανέμορφα ψαροχώρια για φρέσκο ψάρι και όστρακα
Lunenburg, Νέα Σκωτία (Φωτογραφία: http://en.wikipedia.org)
Υπάρχει καλύτερο μέρος για να απολαύσετε το καλοκαίρι, από ένα όμορφο ψαροχώρι, εκεί όπου θα μπορέσετε να δείτε τους ψαράδες να πηγαινοέρχονται στα ανοιχτά, φέρνοντας τους «θησαυρούς» της θάλασσας στο τραπέζι μας; Εμείς σας προτείνουμε 7 όμορφα ψαροχώρια στις ΗΠΑ και τον Καναδά, που μπορούν να συνδυαστούν με ένα ταξίδι στην περιοχή.
Αποτελούν την πεμπτουσία των καλοκαιρινών αποδράσεων, εκεί όπου μπορείτε να κάνετε βόλτες στις αποβάθρες και να δείτε τους ψαράδες να μετρούν την ψαριά τους και να φτιάχνουν τα δίχτυα τους, ή απολαύσετε φρέσκο ψάρι σε παραδοσιακές ταβέρνες. Τα παρακάτω 7 αυθεντικά ψαροχώρια στις ΗΠΑ και τον Καναδά (όπως προτείνονται από το smartertravel.com), είναι μικρά «διαμαντάκια», όπου η τοπική οικονομία εξακολουθεί να εξαρτάται από το ψάρεμα. Χαριτωμένα καταστήματα, ημερήσιες κρουαζιέρες και όμορφα εστιατόρια, σας περιμένουν, από τη Florida, μέχρι το Kodiak, στην Αλάσκα.
Lunenburg, Νέα Σκωτία, Καναδάς
Πληθυσμός: 2.313
Η ψαριά: Αστακοί, χτένια
Στην ανατολική ακτή της Νέας Σκωτίας, κοντά στο Χάλιφαξ, το Lunenburg ( www.explorelunenburg.ca ) είναι ένα πολύχρωμο δείγμα του παραθαλάσσιου Καναδά. Καλοδιατηρημένα κτήρια του 18ου αιώνα, βρετανικού αποικιακού στυλ, αποτελούν μνημεία Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς, ενώ στο λιμάνι θα δείτε μηχανότρατες και ένα από τα μεγαλύτερα εργοστάσια επεξεργασίας ψαριών της Βόρειας Αμερικής. Περπατήστε στην προκυμαία και επισκεφτείτε το Μουσείο Αλιείας του Ατλαντικού ( http://museum.gov.ns.ca/fma/en/home/default.aspx ), απολαύστε ζωντανή μουσική τρώγοντας φρέσκα θαλασσινά σε κομψά εστιατόρια και δείτε το σκάφος Bluenose ΙΙ ( http://bluenose.novascotia.ca ), που εμφανίζεται σε ένα καναδικό νόμισμα.
Φωτογραφία: http://www.explorelunenburg.ca
Newport, Oregon, ΗΠΑ
Πληθυσμός: 9.989
Η ψαριά: καβούρια, γαρίδες, τόνοι
Στο ιστορικό παραθαλάσσιο Newport ( www.newportchamber.org/visit.htm ), ανυψωτικά μηχανήματα μεταφέρουν τα φορτία των φρέσκων θαλασσινών, κιβώτια με καβούρια δημιουργούν στοίβες στις αποβάθρες και τα καταστήματα ανεφοδιασμού πλοίων βρίσκονται λίγα βήματα μακριά από το μεγαλύτερο εμπορικό αλιευτικό στόλο του Όρεγκον. Εδώ, οι επιχειρήσεις επεξεργασίας και εμπορίου θαλασσινών, μένουν ανοιχτές όλο το εικοσιτετράωρο, για να διαχειριστούν τις μεγάλες ποσότητες καβουριών, γαρίδας και άλλων θαλασσινών που ψαρεύονται. Σε αυτό το ιστορικό λιμάνι θα βρείτε επίσης μοντέρνα εστιατόρια και καταστήματα. Μην παραλείψετε να επισκεφτείτε τις παραλίες της πόλης και τους δύο φάρους.
Φωτογραφία: http://en.wikipedia.org
Stonington, Νησί Deer, Maine, ΗΠΑ
Πληθυσμός: 1.152
Η ψαριά: Αστακοί, καβούρια, χτένια, γαρίδες
Σχεδόν το 90% των αστακών της Αμερικής, αλιεύονται στο Μαίην. Και η πλειοψηφία αυτών των νοστιμότατων καρκινοειδών, πιάνονται από τα πάνω από 300 σκάφη στο Stonington ( http://stoningtonmaine.org ) και γενικά στο νησί Deer ( www.deerisle.com ). Αν και το ψάρεμα των αστακών, αποτελεί το μεγαλύτερο οικονομικό έσοδο, τα σκάφη και το γραφικό λιμάνι, εμπνέουν τους καλλιτέχνες που ζουν στην περιοχή και εργάζονται στη δημοφιλή σχολή τέχνης Haystack, ενώ πολλές γκαλερί βρίσκονται στο νησί. Τέλος, επισκεφτείτε το κοντινό Rockland για το 65ο ετήσιο φεστιβάλ αστακού τον Αύγουστο ( www.mainelobsterfestival.com ).
Φωτογραφία: http://www.mainelobsterfestival.com
Apalachicola, Florida, ΗΠΑ
Πληθυσμός: 2.231
Η ψαριά: στρείδια, γαρίδες, κοκκινόψαρα, μπαρμπούνια
Τον 19ο αιώνα, στη μεγάλη ακμή της, αυτή η πόλη στη βορειοδυτική Φλόριντα ( www.apalachicolabay.org ), ήταν το τρίτο μεγαλύτερο λιμάνι στον Κόλπο του Μεξικού. Σήμερα, θα δείτε εκεί περισσότερα από 900 ιστορικά κτήρια και σπίτια, ενώ παλιά εργοστάσια και αποθήκες πλοίων, είναι πλέον μοντέρνα καταστήματα, εστιατόρια και γκαλερί. Αλλά το χωριό Apalachicola δεν αποτελεί μια αμιγώς τουριστική περιοχή, όπως το κοντινό νησί του Αγίου Γεωργίου και οι κάτοικοί του ψαρεύουν στρείδια με μεγάλες λαβίδες σε μικρά ξύλινα σκάφη. Περάστε ένα απόγευμα στην παραλία, κάνοντας καγιάκ στα μικρά νησιά και φάτε νόστιμα όστρακα.
Φωτογραφία: http://www.apalachicolabay.org/
Steveston Village, Richmond, Βρετανική Κολομβία, Καναδάς
Πληθυσμός: περ. 6.000
Η ψαριά: Σολομοί, καβούρια, βακαλάοι, γαρίδες
Σε μια μικρή ιστορική γωνιά του προαστίου του Βανκούβερ, Richmond ( www.tourismrichmond.com/about-richmond/neighbourhood/historic-fishing-village-steveston ), το χωριό Steveston «ξεπήδησε» στις αρχές του 1800, κατά τη διάρκεια της άνθησης της κονσερβοποιίας ψαρικών. Η θέση του στις εκβολές του ποταμού Fraser, μία από τις μεγαλύτερες «πηγές» σολομού στον κόσμο, είναι ιδανική. Και επηρεάζει και την αγορά σήμερα. Θα δείτε ονόματα δρόμων στα γιαπωνέζικα, σχολές ξένων γλωσσών και πολιτιστικά κέντρα. Μπορείτε επίσης να επισκεφθείτε παλαιά κονσερβοποιεία και ναυπηγεία, ή να παρακολουθήσετε περισσότερα από 500 εμπορικά σκάφη να ψαρεύουν.
Φωτογραφία: http://en.wikipedia.org
Port Clinton, Ohio, ΗΠΑ
Πληθυσμός: 6.056
Η ψαριά: πέρκες
Αυτή η μικρή πόλη δίπλα στη λίμνη ( www.portclinton.org ), βγάζει το 80% της πέρκας. Η λίμνη Erie είναι η θερμότερη και πιο ρηχή των Μεγάλων Λιμνών, γεγονός που την καθιστά την πιο παραγωγική σε ψάρια. Περπατήστε κατά μήκος της προκυμαίας και φάτε σε μια από τις ταβέρνες που βρίσκονται στη μαρίνα με τις αμέτρητες ψαρόβαρκες. Μην παραλείψετε να επισκεφτείτε το νησί Put-in-Bay.
Φωτογραφία: http://en.wikipedia.org
Kodiak, Νησί Kodiak, Alaska, ΗΠΑ
Πληθυσμός: 6.130
Η ψαριά: Σολομός, βακαλάος, καβούρια
Περίπου 630 χλμ. νότια του Anchorage, αυτή η πόλη στο αρχιπέλαγος Kodiak ( www.kodiak.org ), είναι σταθερά μία από τις τρεις πρώτες στις ΗΠΑ για τον όγκο και την αξία των ψαριών της. Δεν χρειάζεται να την περπατήσετε πολύ για να το καταλάβετε. Στο Kodiak, μία στις τρεις θέσεις εργασίας σχετίζονται με την εμπορική αλιεία. Το καλύτερο μέρος για να ακούσετε ιστορίες για μεγάλα ψάρια, είναι σε ένα καφέ στην παραλία. Επισκεφτείτε το μουσείο Alutiiq Museum ( www.alutiiqmuseum.org ) για να μάθετε την ιστορία της αλιείας του Κόντιακ και το ρωσικό κέντρο μουσείο Baranov ( www.baranovmuseum.org ) και φάτε οπωσδήποτε σούσι. Τα δύο τρίτα του νησιού ανήκουν στο Εθνικό Καταφύγιο Άγριας Ζωής Kodiak, όπου μπορείτε επίσης να δείτε αρκούδες.







