Φέτος, περάσαμε το Πάσχα σε ένα χωριό που ίσως δεν είναι ακόμα στο τουριστικό προσκήνιο, αλλά έχει έχει όλη την ομορφιά της αυθεντικής Ελλάδας: τα Καστέλλια Φωκίδας. Και η εμπειρία μας ήταν κάτι πολύ περισσότερο από μερικές μέρες ξεκούρασης.

Μόλις λίγα λεπτά από μερικά από τα πιο αγαπημένα ορεινά χωριά της Στερεάς Ελλάδας, τα Καστέλλια είναι ένας καλά κρυμμένος θησαυρός που κάθε άνοιξη ζωντανεύει. Το τοπίο γεμίζει χρώματα, αρώματα και εικόνες που θυμίζουν καρτ ποστάλ, ενώ η πρόσβαση από και προς το χωριό είναι εξαιρετικά εύκολη καθιστώντας το ιδανική βάση για εξορμήσεις στην Παύλιανη, την Οίτη, την Αγόριανη, τη Γραβιά τον Μπράλο και τον Πολύδροσο.

Τα Καστέλλια δεν είναι απλώς ένας προορισμός. Είναι το απαλό θρόισμα του αέρα που κατεβαίνει από την Οίτη, το γάργαρο νερό που χωρίζει τα Άνω από τα Κάτω Καστέλλια, το χαμόγελο του Λεωνίδα στο κεντρικό του μαγαζί, εκεί που το κρασί ρέει σαν κουβέντα παλιά ζεστή και φιλόξενη.

Το παραδοσιακό στυλ του χωριού παραμένει ανέπαφο στον χρόνο. Εδώ, η ηρεμία δεν είναι απλώς επιλογή, είναι τρόπος ζωής. Η γαλήνη που προσφέρει αυτός ο τόπος δεν συγκρίνεται με καμία άλλη. Είναι ο ιδανικός προορισμός για όσους αναζητούν ένα αυθεντικό ελληνικό χωριό, μακριά από την τουριστική φασαρία.

Η Άνοιξη, ειδικά, είναι η εποχή που το τοπίο μεταμορφώνεται σε πίνακα ζωγραφικής. Τα ανθισμένα λουλούδια, οι μυρωδιές από τις κουτσουπιές και τις πασχαλιές, τα τραγούδια των πουλιών δημιουργούν μια συμφωνία φύσης που ηρεμεί την ψυχή. Και όταν έρθει η ώρα για φαγητό, η ταβέρνα της Μιράντας είναι στάση απαραίτητη, με σπιτικά πιάτα, ντόπιες γεύσεις και ένα τραπέζι που γεμίζει με τοπικές ιστορίες και αγνότητα.

Το χωριό έχει και ένα άλλο ατού: την εύκολη πρόσβαση σε γύρω πανέμορφα μέρη. Σε λίγα μόλις λεπτά μπορεί κανείς να βρεθεί στην Παύλιανη με το περιπετειώδες Παρκάκι της, στην Οίτη με τις ατέλειωτες πεζοπορικές διαδρομές, στην Αγόριανη με τον καταρράκτη, στη Γραβιά με το ιστορικό της Χάνι και το πανέμορφο κτήμα Κλέτσα με τα  ελάφια του.

Τα Καστέλλια δεν είναι απλώς ένας τόπος. Είναι μια υπενθύμιση ότι η ομορφιά βρίσκεται στην απλότητα. Ότι η ελληνική φύση, όταν ανθίζει, έχει την δύναμη να ανθίζει και μέσα μας.

Ένα χωριό που αποπνέει παράδοση
Τα Καστέλλια διατηρούν αναλλοίωτο τον παραδοσιακό χαρακτήρα τους. Η πέτρα και το ξύλο κυριαρχούν στην αρχιτεκτονική, ενώ τα καλοδιατηρημένα σπίτια αποπνέουν μια νοσταλγική ατμόσφαιρα.

Γεύσεις, άνθρωποι και αυθεντικότητα
Η φιλοξενία είναι μέρος της καθημερινότητας στα Καστέλλια. Στην τοπική ταβέρνα της Μιράντας (2265 092199), οι μυρωδιές από τις κατσαρόλες και τα ψητά συνοδεύονται από χαμόγελα και γεύσεις που φέρνουν στο πιάτο την καρδιά της Ρούμελης. Από μαγειρευτά μέχρι ντόπια κρέατα, το φαγητό εδώ είναι πλούσιο και αυθεντικό.

Για ένα ποτήρι κρασί και παραδοσιακό μεζέ, ο Λεωνίδας και το καφενείο του στο κέντρο του χωριού προσφέρουν κάτι παραπάνω από μια στάση. Είναι το μέρος όπου οι συζητήσεις με τους ντόπιους σε ταξιδεύουν πίσω στον χρόνο, γεμάτες χιούμορ, ιστορίες και αυθεντικότητα.

Η ιδανική βάση για εξορμήσεις
Αν και από μόνο του το χωριό προσφέρει όσα χρειάζεται ένας επισκέπτης για να ξεκουραστεί και να γεμίσει εικόνες, βρίσκεται και σε κομβικό σημείο για κοντινές αποδράσεις. Σε μικρή απόσταση:

• Παύλιανη: Γεμάτη μονοπάτια, θεματικά πάρκα και φυσική ομορφιά
• Οίτη: Ιδανική για πεζοπορία, εξερεύνηση και απόλυτη επαφή με το βουνό και τα άγρια άλογα που καλπάζουν στα λιβάδια
• Αγόριανη: Με καστανιές και τρεχούμενα νερά, δημοφιλής και ζωντανή
• Γραβιά: Με την ιστορική της ταυτότητα και τον εμβληματικό Χάνι
• Πολύδροσος: Τα γάργαρα νερά του να σε δροσίζουν μετά από μια μέρα εξερεύνησης

Γιατί να επιλέξετε τα Καστέλλια την άνοιξη
Η άνοιξη είναι η εποχή που το χωριό ανθίζει, κυριολεκτικά και μεταφορικά. Οι μυρωδιές από τα λουλούδια, τα κελαηδίσματα των πουλιών και η αναγέννηση της φύσης προσφέρουν στον επισκέπτη μια εμπειρία αναζωογόνησης. Αν αναζητάτε ένα μέρος που συνδυάζει την ηρεμία ενός γραφικού ελληνικού χωριού με την ευκολία πρόσβασης και την εγγύτητα σε άλλους μοναδικούς προορισμούς, τα Καστέλλια είναι η απάντηση. Ένας τόπος αληθινός, που δεν προσποιείται κι αυτό είναι το μυστικό.

ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΜΟΥΣΤΑΚΗ
[email protected]