Ταιριάζει στην εποχή και στο κρυολόγημα, με συνολικά, αλλά και πιο συγκεκριμένα οφέλη. Δείτε γιατί πρέπει να βάλετε στο ποτήρι σας το... βότανο της αθανασίας.

Οι Λατίνοι χρησιμοποιούσαν το φασκόμηλο σε τελετές ως «βότανο της αθανασίας» και κάτι ήξεραν, αφού οι ιδιότητές του είναι πολλές και παρουσιάζουν ενδιαφέρον σε διαφορετικά πεδία της υγείας. Άλλωστε, ακόμη και το λατινικό όνομά του, Salvia officinalis, προέρχεται από το ρήμα salvare, που σημαίνει σώζω ή θεραπεύω.

Καταρχάς, το φασκόμηλο περιέχει πολύτιμες φυτικές ενώσεις, όπως πολυφαινόλες και φλαβονοειδή, με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Ως μπαχαρικό περιέχει επίσης βιταμίνη Κ, βιταμίνη Α και μέταλλα, ενώ σε μορφή ροφήματος ξεχωρίζει κυρίως για τα φυτοχημικά συστατικά και τα πτητικά του έλαια, τα οποία συμβάλλουν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες.

 Παράλληλα, παρουσιάζει αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή δράση. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται για την ανακούφιση του ερεθισμένου λαιμού και της δυσφορίας στη στοματική κοιλότητα. Δεν είναι τυχαίο ότι το έγχυμα και τα παρασκευάσματά του έχουν μακρά ιστορία χρήσης ως φυσικά μέσα για τη φροντίδα του στόματος και του φάρυγγα.

Ένα ακόμη πεδίο έρευνας αφορά τα λιπίδια του αίματος και τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, όπου λίγες μικρές μελέτες δείχνουν πιθανή μείωση της χοληστερόλης και των εξάψεων. Αντίθετα, παρότι διερευνάται και η επίδρασή του στη ρύθμιση του σακχάρου, τα μέχρι τώρα επιστημονικά στοιχεία δεν επαρκούν για να επιβεβαιώσουν κάποιο όφελος.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει και η πιθανή επίδρασή του στη γνωστική λειτουργία. Ορισμένες μικρές κλινικές μελέτες έχουν συσχετίσει τη χρήση εκχυλισμάτων φασκόμηλου με βελτιώσεις σε παραμέτρους της μνήμης, της προσοχής και της γνωστικής απόδοσης. Πρόκειται για έναν ακόμη λόγο που το συγκεκριμένο βότανο συνεχίζει να απασχολεί την επιστημονική έρευνα.

Τέλος, η χρήση του δεν περιορίζεται στο πεπτικό ή το αναπνευστικό σύστημα. Χάρη στις αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, χρησιμοποιείται παραδοσιακά και για τη στοματική υγιεινή, ενώ υπάρχουν ενδείξεις για πιθανή ανακουφιστική δράση σε περιπτώσεις ουλίτιδας και αφθών.

Τι να προσέξετε στην κατανάλωση
Παρότι το φασκόμηλο θεωρείται ασφαλές στις ποσότητες που χρησιμοποιείται στη μαγειρική ή ως περιστασιακό ρόφημα, η συστηματική κατανάλωσή του απαιτεί μέτρο. Το κοινό φασκόμηλο περιέχει θουγιόνη, μια φυσική ουσία που σε μεγάλες δόσεις ή μακροχρόνια καθημερινή χρήση μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες. Σύμφωνα με τους διεθνείς οργανισμούς υγείας, η χρήση του δεν συνιστάται κατά την εγκυμοσύνη, τον θηλασμό και σε παιδιά, ενώ όσα άτομα λαμβάνουν φαρμακευτική αγωγή θα πρέπει να συμβουλεύονται πρώτα τον γιατρό τους.

Πηγές
https://www.nccih.nih.gov/health/sage
https://www.ema.europa.eu/en/medicines/herbal/salviae-officinalis-folium