Όχι, δεν κάναμε λάθος στον τίτλο. Διαβάστε και εσείς γιατί τα φρέσκα φρούτα είναι... μπαγιάτικα, όπως αποκαλύπτουν έρευνες.

Μπαγιάτικα και μάλιστα πολύ, είναι τα φρέσκα φρούτα και άλλα τρόφιμα που αγοράζουν οι καταναλωτές κάθε βδομάδα από τα σουπερμάρκετ.

Στο πιο πάνω συμπέρασμα κατέληξε έρευνα που διεξήγαγε το γνωστό περιοδικό των καταναλωτών «Choice» σε μια σειρά σουπερμάρκετ, σύμφωνα με το ΑΠΕ-ΜΠΕ, πληροφορώντας τους καταναλωτές ότι τα μήλα για παράδειγμα που αγοράζουν ως φρέσκα, είναι τις περισσότερες φορές ενός έτους!

Κάτι ανάλογο συμβαίνει και με αρκετά άλλα τρόφιμα, όπως το πρόβιο κρέας. Τα παϊδάκια που αγοράζουν σαν φρέσκα, μπορεί να είναι και 4 μηνών...

Σύμφωνα με το διάσημο περιοδικό οι μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ εξαπατούν τους πελάτες τους πουλώντας τους μπαγιάτικα φρούτα και τρόφιμα για φρέσκα.

Πολλά φρούτα και λαχανικά, που διατηρούνται για πολύ καιρό στα ψυγεία, έχουν χάσει τις βιταμίνες και την γεύση τους όταν φτάνουν στους καταναλωτές.

Πώς... φρεσκάρονται τα μπαγιάτικα τρόφιμα;

Η τεχνολογία και η χρήση χημικών ουσιών έχουν δώσει τη δυνατότητα στα σουπερμάρκετ να αποθηκεύουν σε ειδικά κλιματισμένους χώρους μεγάλες ποσότητες φρούτων, λαχανικών και άλλων τροφίμων και να τα διαθέτουν στην αγορά όποτε τους βολεύει. Έτσι, όταν οι καιρικές συνθήκες δεν επιτρέπουν την καλλιέργεια ορισμένων προϊόντων, τα σουπερ μάρκετς τα πωλούν ως φρέσκα προϊόντα εισαγωγής συχνά κερδοσκοπώντας.

Προκειμένου λοιπόν οι καταναλωτές να είναι σίγουροι για την φρεσκάδα των προϊόντων που αγοράζουν θα πρέπει, σύμφωνα πάντα με το περιοδικό Choice, να αγοράζουν φρούτα και λαχανικά από τις τοπικές λαϊκές αγορές, όπου η ποιότητα των τροφίμων είναι περισσότερο διασφαλισμένη.