Μια καλή πρακτική για να υποδεχτούμε το καλοκαίρι που μπαίνει και επίσημα σε λίγες ημέρες είναι η υποστήριξη της εντερικής μας υγείας, που δεν είναι πολυτέλεια, αλλά επένδυση για την υγεία και τη σιλουέτα μας. Πώς, όμως, θα το καταφέρουμε στην πράξη;

Μετρώντας μόλις μερικές ανάσες μέχρι να μπει επίσημα ο Ιούνιος και το καλοκαίρι, είναι φυσικό να αλλάζουν οι συνήθειές μας: πιο ελαφριά ρούχα, περισσότερη έκθεση στον ήλιο, αυξημένη σωματική δραστηριότητα, προσοχή στη διατροφή με βάση τη ζυγαριά... Ωστόσο, ένα βασικό κομμάτι ευεξίας που συχνά παραμελούμε είναι η υγεία του εντέρου. Το έντερο, ο «δεύτερος εγκέφαλος» του σώματος, παίζει καθοριστικό ρόλο όχι μόνο στην πέψη αλλά και στην ενέργεια, τη διάθεση, το ανοσοποιητικό και τη συνολική μας ευημερία -συν του ότι αν το «περιποιηθούμε» θα μας το ανταποδώσει με λιγότερα φουσκώματα και πρηξίματα.

 Τι αλλάζει το καλοκαίρι
Το καλοκαίρι συνδέεται συχνά με αλλαγές στη διατροφή (πιο ωμά τρόφιμα, πιο συχνή κατανάλωση έξω από το σπίτι), αυξημένες θερμοκρασίες, περισσότερη φυσική δραστηριότητα και ταξίδια -όλα αυτά μπορούν να επηρεάσουν το έντερο. Η σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, μέσα από τις επιλογές που θα κάνετε, μπορεί να σας προστατεύσει από φουσκώματα, δυσκοιλιότητα, τροφικές λοιμώξεις και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας.

Προβιοτικά: Οι ζωντανοί μας σύμμαχοι
Τα ακούμε πλέον παντού κι έχουμε εμπεδώσει ότι είναι τα «καλά» βακτήρια που υποστηρίζουν την ισορροπία της εντερικής χλωρίδας. Αν και υπάρχει η επιλογή συμπληρώματος, μπορείτε να τα λάβετε και μέσω τροφών όπως γιαούρτι και κεφίρ (ιδανικά χωρίς ζάχαρη), ξινολάχανο, τουρσί, kimchi, miso και tempeh, μηλόξιδο (σε μικρές ποσότητες). Εντάσσοντας τα προβιοτικά στη διατροφή σας καθημερινά, ενισχύετε τη φυσική άμυνα του οργανισμού και συμβάλλετε στην καλή πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.

Πρεβιοτικά: Το φαγητό των προβιοτικών
Όπως εμείς για να είμαστε υγιείς και λειτουργικοί πρέπει να τρώμε το φαγητό μας, έτσι συμβαίνει και με τα προβιοτικά. Δεν αρκεί να προσλάβετε τα καλά βακτήρια, πρέπει να τα θρέψετε κιόλας. Τα πρεβιοτικά είναι φυτικές ίνες που δεν πέπτονται στο στομάχι, αλλά φτάνουν στο έντερο και γίνονται τροφή για τα καλά μικρόβια. Ιδανικές πηγές πρεβιοτικών είναι: πράσο, κρεμμύδι, σκόρδο, αγκινάρες Ιερουσαλήμ (topinambour), μπανάνες (ιδιαίτερα οι ελαφρώς άγουρες), βρόμη, λιναρόσπορος, κριθάρι, όσπρια (κυρίως φακές και ρεβίθια). Φροντίστε να καταναλώνετε καθημερινά ποικιλία φυτικών ινών, δίνοντας χρόνο στο έντερο σας να προσαρμοστεί, ειδικά αν δεν τις καταναλώνετε ήδη συστηματικά.

Ενυδάτωση και ηλεκτρολύτες
Η καλή εντερική υγεία προϋποθέτει καλή ενυδάτωση, πόσο μάλλον το καλοκαίρι, που ιδρώνουμε περισσότερο και είναι σημαντικό να πίνουμε άφθονο νερό και να καλύπτουμε τις ανάγκες μας σε ηλεκτρολύτες (νάτριο, κάλιο, μαγνήσιο). Αυτά συμβάλλουν στην ισορροπία των υγρών και στη λειτουργία του πεπτικού. Ιδανικές επιλογές είναι νερό με λίγο λεμόνι και μια πρέζα αλάτι, φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, όπως καρπούζι, πεπόνι, αγγούρι και βότανα με ήπια αποτοξινωτική δράση, όπως μέντα, χαμομήλι ή λουίζα. 

Αποφύγετε τους εχθρούς του μικροβιώματος
Αν και κάθε οργανισμός είναι διαφορετικός, υπάρχουν κάποιες διατροφικές επιλογές που διαταράσσουν τη φυσική ισορροπία του εντέρου:

• Υπερκατανάλωση ζάχαρης και επεξεργασμένων τροφών
• Υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ
• Χρήση αντιβιοτικών χωρίς λόγο
• Έλλειψη ποικιλίας στη διατροφή

Θυμηθείτε ότι το έντερο αγαπά την ποικιλία και δοκιμάστε νέα λαχανικά, διαφορετικά είδη οσπρίων, τροφές με έντονο χρώμα και αρώματα.

Συμπληρώματα: Ναι ή όχι;
Αν αντιμετωπίζετε πεπτικά προβλήματα, έχετε ιστορικό αντιβιοτικών ή ετοιμάζεστε για ταξίδι, ίσως να επωφεληθείτε από ένα συμπλήρωμα προβιοτικών. Ωστόσο, δεν είναι απαραίτητα για όλους και καλό είναι να συμβουλευτείτε διατροφολόγο ή γιατρό για εξατομικευμένη καθοδήγηση.

Η εντερική υγεία είναι θεμέλιο για ολόκληρο τον οργανισμό σας. Μην περιμένετε να έρθει ο Ιούλιος για να «καθαρίσετε» ή να «ξεκινήσετε δίαιτα». Αξιοποιήστε τον Μάιο για να χτίσετε από μέσα προς τα έξω την υγεία σας, που θα σας συνοδεύει σε κάθε καλοκαιρινή περιπέτεια.