Η βάση της διατροφής σας σίγουρα έχει το βασικό ρόλο, ωστόσο, οι υγιεινές προσθήκες πάντα βάζουν το λιθαράκι τους για καλύτερη υγεία και σας ωθούν να αλλάξετε σταδιακά τον τρόπο που τρέφεστε προς το καλύτερο. Και τι καλύτερο να το δοκιμάσετε στο ξεκίνημα του νέου έτους.

Η νέα χρονιά φέρνει πάντα μια αίσθηση ανανέωσης και η διατροφή είναι πάντα ένα καλό σκαλοπάτι για... αναβάθμιση μέσα κι έξω. Αν θέλετε να νιώσετε πιο ενεργητικοί, να ενισχύσετε την άμυνα του οργανισμού σας και να υποστηρίξετε μακροπρόθεσμα την υγεία σας, δεν χρειάζεται να κάνετε δραστικές ή στερητικές δίαιτες. Αρκούν μερικές έξυπνες προσθήκες που θα κάνουν τη διαφορά και θα σας ανοίξουν το δρόμο για περισσότερη ισορροπία στη διατροφή σας. 

 Προσθέστε σπόρους και ξηρούς καρπούς
Οι μικροί αλλά πανίσχυροι σπόροι, όπως το chia, ο λιναρόσπορος και οι κολοκυθόσποροι, αποτελούν καλές πηγές φυτικών ινών, ωμέγα-3 λιπαρών και αντιοξειδωτικών. Με μια χούφτα κάθε μέρα στο πρωινό σας ή στη σαλάτα σας, θα βελτιώσετε την πέψη, θα ενισχύσετε την καρδιαγγειακή υγεία και θα μειώσετε τη φλεγμονή. Οι ξηροί καρποί, από την άλλη, είναι ιδανικοί για ένα γρήγορο σνακ που κρατάει την ενέργειά σας σταθερή, χωρίς να σας επιβαρύνει με ζάχαρη. Αμύγδαλα, καρύδια και φιστίκια μπορούν να γίνουν μέρος της καθημερινής σας ρουτίνας, είτε ως προσθήκη σε γιαούρτι, είτε ως συνοδευτικό στις σαλάτες ή τα πιάτα με όσπρια. Tip: Προτιμήστε ανάλατους καρπούς για να αποφύγετε περιττό αλάτι και συντηρητικά.

Μην ξεχνάτε τα προβιοτικά
Η υγεία του εντέρου συνδέεται άμεσα με τη συνολική υγεία, τη διάθεση και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού. Προσθέτοντας στην καθημερινότητά σας τρόφιμα πλούσια σε προβιοτικά, όπως γιαούρτι με ζωντανές καλλιέργειες, κεφίρ, ξινολάχανο ή μίσο, μπορείτε να βελτιώσετε τη μικροβιοκοινότητα του εντέρου σας. Ακόμα και μια μικρή ποσότητα καθημερινά μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της πέψης, στη μείωση φλεγμονών και στη βελτίωση της ενέργειας. Tip: Τα προβιοτικά λειτουργούν καλύτερα όταν συνοδεύονται από πρεβιοτικά, δηλαδή φυτικές ίνες που τρέφουν τα καλά βακτήρια του εντέρου σας.

Εντάξτε τα φυλλώδη λαχανικά στη διατροφή σας καθημερινά
Σπανάκι, λάχανο, ρόκα, μαρούλι και άλλα φυλλώδη λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά που στηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα και την υγεία των οστών. Μπορείτε να τα προσθέσετε σε smoothies, σαλάτες ή ακόμα και σε σούπες και ζυμαρικά για να αυξήσετε άμεσα την ποσότητα θρεπτικών συστατικών που λαμβάνετε. Tip: Ένα φύλλο λάχανου ή λίγο σπανάκι στο πρωινό smoothie δεν θα αλλάξει τη γεύση, αλλά θα αυξήσει σημαντικά τις βιταμίνες και τις φυτικές ίνες σας.

Δώστε χώρο στα εποχικά φρούτα
Τα φρούτα δεν πρέπει να λείπουν από τη διατροφή σας, αλλά η επιλογή εποχικών φρούτων αυξάνει τη θρεπτική αξία τους και μειώνει την έκθεση σε φυτοφάρμακα και συντηρητικά. Πορτοκάλια, μανταρίνια και γκρέιπφρουτ τον Ιανουάριο δεν είναι μόνο γευστικά, αλλά και γεμάτα βιταμίνη C, που υποστηρίζει την άμυνα του οργανισμού και δίνει λάμψη στο δέρμα. Tip: Προσπαθήστε να εντάξετε τουλάχιστον ένα φρούτο ανά γεύμα και να πειραματιστείτε με νέες συνταγές, όπως smoothies ή φρουτοσαλάτες με μπαχαρικά για επιπλέον γεύση.

Ενυδάτωση με έξυπνους τρόπους
Η σωστή ενυδάτωση δεν αφορά μόνο το νερό. Προσθέστε στη ρουτίνα σας διάφορα είδη τσαγιού, όπως χαμομήλι ή τσάι μέντας, και νερό με λεμόνι ή φρούτα εποχής. Η επαρκής ενυδάτωση βοηθά στην πέψη, στη διατήρηση της ενέργειας και στην απομάκρυνση τοξινών. Tip: Αν δυσκολεύεστε να πιείτε αρκετό νερό, δημιουργήστε «νερά γεύσης» με φρούτα και βότανα σε γυάλινα μπουκάλια στο ψυγείο. Είναι πιο ελκυστικά και ενισχύουν τη συνήθεια της σωστής ενυδάτωσης.

Η αλλαγή δεν χρειάζεται να είναι δραματική και η νέα χρονιά είναι η κατάλληλη στιγμή να πειραματιστείτε με νέες συνήθειες και να δώσετε στο σώμα σας αυτά που πραγματικά χρειάζεται για ενέργεια, ισορροπία και ευεξία.