Το ότι το βάρος σας είναι φυσιολογικό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι το σώμα σας παίρνει αυτό που πραγματικά χρειάζεται.

Δεν χρειάζεται να είστε λιποβαρείς ή στα πρόθυρα κατάρρευσης για να καταλάβετε ότι δεν τρέφεστε σωστά. Μερικές φορές, το να δίνετε συστηματικά στο σώμα σας λιγότερα καύσιμα από όσα ζητάει -ή να του στερείτε βασικά θρεπτικά συστατικά- είναι σαν να προσπαθείτε να τρέξετε ένα high-tech smartphone με... χαλασμένο φορτιστή. Η μόνιμη κούραση, η απώλεια μυϊκής μάζας, τα ανεξήγητα σκαμπανεβάσματα στη διάθεση και ένα ανοσοποιητικό που «μπάζει» είναι τα πρώτα σήματα SOS που ίσως αγνοείτε.

Τι σημαίνει, λοιπόν, στην πράξη «δεν τρώω αρκετά»; Ο υποσιτισμός δεν είναι απαραίτητα άδειο πιάτο. Μπορεί να «κρύβεται» ακόμα και πίσω από ένα γεμάτο γεύμα, αν οι θερμίδες που παίρνετε είναι κενές και οι πρωτεΐνες, οι βιταμίνες ή τα μέταλλα απλώς απουσιάζουν. Η χρόνια ενεργειακή ανεπάρκεια είναι ένας αθόρυβος σαμποτέρ, ικανός να σας στερεί τη ζωτικότητά σας, ακόμη κι αν εξωτερικά όλα δείχνουν τέλεια.

 Νιώθετε διαρκώς στην «πρίζα», αλλά από κούραση
Όταν κόβετε καύσιμα, σίδηρο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, τα κύτταρά σας απλώς «ξεμένουν» από μπαταρία. Η εξάντληση γίνεται ο μόνιμος σύντροφός σας, ακόμα κι αν το μόνο που κάνατε όλη μέρα ήταν να κάθεστε σε ένα γραφείο. 

Οι μύες σας... χαιρετούν
Αν δεν δίνετε στον οργανισμό σας την πρωτεΐνη και την ενέργεια που ζητάει, εκείνος θα τα «κλέψει» από τον μυϊκό σας ιστό για να επιβιώσει. Το αποτέλεσμα; Χάνετε μυϊκή μάζα, η δύναμή σας πέφτει και οι καθημερινές δουλειές φαντάζουν ξαφνικά με άθλο. 

Κρυώνετε μόνιμα (ακόμα και με καύσωνα)
Το σώμα χρειάζεται θερμίδες για να ανάψει τη «μηχανή» της θερμορύθμισης. Αν παρατηρείτε ότι τουρτουρίζετε με το παραμικρό ενώ όλοι οι άλλοι γύρω σας είναι άνετοι, ο μεταβολισμός σας μάλλον έχει κατεβάσει τον γενικό για να εξοικονομήσει ενέργεια. 

Η διάθεσή σας κάνει roller coaster
Ο εγκέφαλος είναι απαιτητικός καταναλωτής ενέργειας. Χωρίς σταθερά γεύματα και σωστά θρεπτικά συστατικά, «κλειδώνει» σε φάση επιβίωσης. Αυτό μεταφράζεται σε νεύρα, πνευματική θολούρα, δυσκολία στη συγκέντρωση και σκαμπανεβάσματα στη διάθεση. 

Αρρωσταίνετε με το παραμικρό ή «κολλάτε» στην ανάρρωση
Πρωτεΐνη, ψευδάργυρος, σίδηρος και βιταμίνες (A, C, D) είναι τα πολεμοφόδια του ανοσοποιητικού σας. Όταν αυτά λείπουν, η άμυνα του οργανισμού σας «μπάζει», κολλάτε κάθε ίωση που κυκλοφορεί και το σώμα σας αργεί χαρακτηριστικά να αναρρώσει. 

Τα μαλλιά και τα νύχια σας «διαμαρτύρονται»
Για το σώμα σας, η πλούσια κόμη και τα γερά νύχια είναι πολυτέλεια. Αν υπάρχει έλλειψη σε πρωτεΐνες ή σίδηρο, ο οργανισμός κόβει τα... κονδύλια από εκεί. Έτσι, τα μαλλιά αρχίζουν να πέφτουν και τα νύχια γίνονται εύθραυστα και σπάνε πανεύκολα. 

Οι ορμόνες κάνουν... απεργία και τα οστά υποφέρουν
Η χρόνια έλλειψη ενέργειας βραχυκυκλώνει το ορμονικό σας σύστημα, επηρεάζοντας άμεσα τις αναπαραγωγικές ορμόνες (και τον εμμηνορρυσιακό κύκλο στις γυναίκες). Παράλληλα, χωρίς επαρκή ενέργεια, πρωτεΐνη και ασβέστιο, τα οστά σας χάνουν την πυκνότητά τους, αυξάνοντας τον κίνδυνο για τραυματισμούς στο μέλλον. 

Το φυσιολογικό βάρος δεν αποκλείει τις διατροφικές ελλείψεις
Ένα από τα σημαντικότερα πράγματα που πρέπει να γνωρίζουμε είναι ότι η υποθρεψία δεν είναι πάντα ορατή στη ζυγαριά. Ένα άτομο μπορεί να έχει φυσιολογικό σωματικό βάρος ή ακόμη και αυξημένο βάρος, αλλά να παρουσιάζει σημαντικές ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά ή απώλεια μυϊκής μάζας. Ιδιαίτερα σε περιόδους αυξημένων διατροφικών αναγκών, όπως η περιεμμηνόπαυση και η μεγαλύτερη ηλικία, η επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης και ενέργειας αποκτά ιδιαίτερη σημασία.

Πώς θα καταλάβετε αν τρώτε όσο χρειάζεται;
Δεν υπάρχει μία συγκεκριμένη ποσότητα φαγητού που να καλύπτει τις ανάγκες όλων. Η ηλικία, η σωματική δραστηριότητα, η μυϊκή μάζα, η κατάσταση της υγείας και οι ορμονικές αλλαγές επηρεάζουν τις ενεργειακές και διατροφικές ανάγκες. Εάν παρατηρείτε επίμονη κόπωση, ανεξήγητη απώλεια βάρους, μυϊκή αδυναμία ή άλλα επίμονα συμπτώματα, είναι σημαντικό να απευθυνθείτε σε γιατρό και διαιτολόγο, καθώς η αξιολόγηση δεν βασίζεται μόνο στο βάρος, αλλά και στο διατροφικό ιστορικό, στην κλινική εικόνα και, όπου χρειάζεται, σε εργαστηριακές εξετάσεις.

Πηγές
https://www.nhs.uk/conditions/malnutrition/
https://www.webmd.com/healthy-aging/features/nutrition-aging-7-signs-inadequate-nutrition